Si terrà domenica 26 ottobre 2008 ad Impruneta (FI), la quinta edizione del mercatino dei prodotti della agricoltura biologica, le produzioni alimentari e agricole del territorio, ed inoltre prodotti del commercio equo-solidale, naturali e del piccolo artigianato. Dalle 10 alle 19 nei Loggiati del Pellegrino, in Piazza Buondelmonti, nell’ambito del mercato diverse aziende saranno presenti con le loro produzioni agricole ed alimentari, per la vendita diretta di formaggi, ricotte, vini, grappe, olio nuovo, miele, salse, marmellate, prodotti da forno (pane, torte, focacce), ecc.
Si potranno inoltre acquistare prodotti del commercio equo-solidale (the, caffé, cioccolate, tisane, spezie, ecc..) e del piccolo artigianato sostenibile, come originali giocattoli in legno. La manifestazione è promossa dal circolo del Chianti fiorentino dell’associazione VAS - Verdi Ambiente e Società - Onlus, con la collaborazione di AIAB Toscana – Associazione Italiana Agricoltura Biologica, di CIA – Confederazione Italiana Agricoltori e Coldiretti, e con il contributo di Eudania – S.I.R., azienda locale con sede ai Bottai, che opera nel settore della ristorazione collettiva e scolastica.
L’Associazione “Verdi Ambiente e Società - Onlus”, da anni, propone la campagna “Mangiasano” per aumentare la sicurezza alimentare, la tracciabilità sulle etichette e la qualità degli alimenti, promuovere la “filiera corta” con l’acquisto diretto dai produttori, oltre alle iniziative contro la diffusione degli OGM, per promuovere leggi contro l’uso di pesticidi che minano la salute umana e che provocano danni ambientali agli ecosistemi naturali.
