Piazza Santissima Annunziata, palcoscenico ideale della "Fierucola del Pane". Sabato 13 e domenica 14 settembre, dalle 9 alle 20, l'Associazione La Fierucola, in collaborazione con Rete Semi Rurali, presenta la 25° edizione dell'iniziativa, la storica fiera dei prodotti dell'agricoltura biologica e della manualità, dedicata in questa edizione al "Pane contadino". La Fierucola del pane non consiste in una semplice fiera di categoria, ma mette in luce il lavoro di chi svolge piccole attività di tipo familiare, agricole o di alta manualità, nel rispetto dei criteri ecologici.
Alle 11 alla tenda laboratorio si tiene "Il pane fatto in casa 1° parte, mini-corso di panificazione a cura di alcuni fierucolanti. Alle 16 si tiene un incontro dal titolo "Il pane e i cereali - Biodiversità, sovranità e il pane salute", con Riccardo Bocci - AIAB/ Rete Semi Rurali, Christian Dalmasso - Association Reseau e Semences Paysannes. A seguire la seconda parte del mini-corso di panificazione "Il pane fatto in casa". Domenica apertura dalle 9 degli stand e alle 10 la terza parte del mini-corso del pane fatto in casa.
Alle 11 "Le case di paglia: tecniche di intonaco" con Saviana Parodi dell'Accademia Italiana di Permacultura. Nel pomeriggio alle 15, verranno effettuate dimostrazioni sui possibili usi alternativi della paglia dei cereali, in particolare per la realizzazione di case di paglia e oggetti per la casa. Durante i due giorni i bambini potranno partecipare ai laboratori "La Bottega di Geppetto", a cura di Fantulin, e "Tatinacrea" a cura di Arciasino. In piazza si terranno lezioni sul pane casalingo a cura di alcuni fierucolanti.
Per informazioni: lafierucola@libero.it Ingresso e partecipazione gratuita.
