Si è concluso oggi il Convegno Conclusivo di Terra Madre Toscana - Il Giusto Gusto, terza edizione biennale del progetto Slow Food Toscana che nasce dalla volontà di far incontrare le Comunità del territorio toscano con delegazioni di produttori provenienti da ogni parte del mondo, dall’Afghanistan al Libano, dalla Georgia al Messico passando per il Marocco e la Repubblica Dominicana. (in allegato la lista delle comunità straniere ospitate).
“Amo il mangiare sano, il piacere dei diversi sapori e delle diverse ricette, nello spirito che anima Slow Food.
E sono orgoglioso di ospitare nella città di cui sono sindaco il Convegno Conclusivo di Terra Madre in Toscana”, così ha salutato i partecipanti all’ultima giornata il Ministro ai Trasporti e alle Infrastrutture nonché Sindaco di Orbetello Altero Matteoli, presente al convegno.
In questi cinque giorni si sono susseguiti in un ricco calendario momenti conviviali, workshop tematici, cene e convegni, incontri con la cittadinanza con le istituzioni e i produttori locali. Per discutere insieme di un nuovo mondo buono, pulito e giusto.
