Continua ad aumentare l’inflazione a Firenze: lo confermano le rilevazioni dell'Ufficio comunale di Statistica, effettuate come sempre dal primo al 21 del mese su oltre 900 punti vendita anche fuori dal territorio comunale (grande distribuzione e negozi tradizionali) per complessivi 11mila prezzi di oltre 900 prodotti. La variazione mensile registrata in gennaio è stata +0,7% (a dicembre +0,2%), mentre quella annuale è stata +2,2% (a dicembre +1,7%). Un dato provocato dal deciso aumento dei prezzi registrati per generali alimentari, carburanti e servizi ricettivi.
La forte variazione mensile per gli alimentari, pari a +0,7%, è causata dagli aumenti dei prodotti vegetali (complessivamente +5,1%) e del pane e dei cereali (+0,6%); la variazione annuale passa da +0,7% di dicembre a +1,2% di gennaio. Aumenti anche per i prodotti energetici come gas (+1,7%) e gasolio per riscaldamento (+2,1%); continua anche l’incremento del prezzo dei trasporti, a causa degli aumenti di carburanti e lubrificanti saliti di +3,4% rispetto a dicembre 2010 e di +13,4% rispetto a gennaio 2010.
Prezzi più alti anche per prodotti farmaceutici (1,4%) e per oreficeria e orologeria (2,7%). Il capitolo “servizi ricettivi e di ristorazione” fa registrare un forte aumento mensile dovuto soprattutto agli alberghi, pari a +14,6% rispetto a dicembre 2010. Oltre al consueto aggiornamento dei prodotti che avviene all’inizio di ogni anno, l’Istat ha anche stabilito nuove modalità di rilevazione “nell’ottica di un miglioramento continuo della qualità dell’informazione statistica – spiega il vicesindaco Dario Nardella - adottando una nuova classificazione dei prodotti unificata a quella internazionale ed una nuova metodologia per frutta, verdura, abbigliamento e calzature che tiene maggiormente in conto la stagionalità”. Sia i beni, che pesano nel paniere per circa il 56%, sia i servizi, che pesano per il restante 44%, hanno registrato a gennaio la stessa variazione annuale pari a +2,2%.
Scomponendo la macrocategoria dei beni, si trova che i prodotti alimentari non lavorati (per esempio ortaggi, frutta, pesci e carne) registrano un aumento pari a +2,2% rispetto a gennaio 2010 mentre gli alimentari lavorati (tra cui pane, bevande, scatolame e formaggi) hanno una variazione pari a +0,4%. I beni energetici non regolamentati, come i carburanti, registrano una variazione annua rispetto a gennaio 2010 di +13,1% mentre quella dei beni energetici regolamentati (fra cui energia elettrica e gas metano) è pari a +2,7%.
La variazione annuale di prezzo dei beni durevoli (tra cui elettrodomestici e automobili) è +0,9% mentre quella dei beni non durevoli (tra cui medicinali, saponi e detersivi) è +1,2%, in forte crescita rispetto a dicembre; la variazione annuale dei beni semidurevoli (fra cui abbigliamento e libri) è +0,7%. Tra i servizi è più elevata la variazione annuale, pari a +2,8%, dei servizi regolamentati (fra cui i concorsi pronostici, il pedaggio autostradale e i trasporti ferroviari) rispetto a quella dei servizi non regolamentati (fra cui il pasto al ristorante, gli alberghi e gli affitti delle abitazioni), che è +2,1%. Ecco le medie dei prezzi rilevati per alcuni prodotti:
Pane 2,03 al kg Carne fresca di vitello 1° taglio 18,46 al kg Petto di pollo 8,86 al kg Prosciutto crudo 24,72 al kg Olio extravergine di oliva 5,29 al litro Latte fresco 1,42 al litro Patate 0,78 al kg Pomodoro ciliegino rosso 3,75 al kg Mele golden 1,49 al kg Insalata 2,16 al kg Cozze 2,40 al kg Pasta di semola di grano duro 1,67 al kg Parmigiano reggiano 17,28 al kg Detersivo per lavatrice 3,63 al litro Riparazione auto – equilibratura gomme 34,05 Carrozziere – sostituzione e verniciatura portiera 1.322,38 Rossetto 13,49 Dopobarba 7,88 Rosa 4,39 Benzina 1,424 al litro Gasolio 1,305 al litro Camera d’albergo 4-5 stelle 231,63 Camera d’albergo 3 stelle 88,17 Camera d’albergo 1-2 stelle 64,1 Pasto al ristorante 27,99 Pasto al fast food 7,83 Pasto in pizzeria (margherita + coperto + bibita) 9,36 Caffè espresso al bar 0,92
