L'Università di Pisa è la prima università in Toscana e una delle prime in Italia ad aprirsi uno spazio in iTunes U, un portale Apple dedicato al mondo della ricerca e dell'istruzione universitaria, che consente di accedere liberamente e gratuitamente a un ampio materiale didattico - audio e video - riguardante lezioni, conferenze, presentazioni, prodotti relativi a progetti di ricerca dei dipartimentie vita universitaria. Il progetto punta a favorire l'apprendimento a distanza, consentendo un facile e continuo accesso al materiale didattico: i file infatti possono essere scaricati a costo zero sul proprio computer e trasferiti poi su un dispositivo mobile, così che la totalità del materiale possa essere costantemente usufruibile. Tra i podcast didattici si trovano per ora corsi di storia e di lingue e scorci video della vita universitaria studentesca, oltre che audio-conferenze introduttive sulla scienza.
Recentemente il Centro ha dato anche vita a un Laboratorio di Cultura Digitale, che ha prodotto e preparato i materiali per il sito iTunes U dell'Università di Pisa.
