Il vicesindaco Dario Nardella ha inaugurato stamani la terza edizione del Firenze Gelato Festival, l'evento che riunisce i migliori gelatieri e le principali aziende del settore dall’Italia e dall’estero. Un appuntamento ormai tradizionale, che inaugura l’estate a Firenze e richiama pubblico da tutto il mondo: nelle prime due edizioni i visitatori sono stati stimati in circa 400mila l'anno, con un grande riscontro nel mondo delle community online e una crescente partecipazione di addetti ai lavori. Cinque giorni all'insegna della qualità, della golosità e della cultura, con tanti eventi collaterali, ospiti prestigiosi, corsi e mostre, con i 'villaggi' in piazza Strozzi, piazza S.M.Novella e piazza della Repubblica e con la 'gelato card' per assaggiare tanti gusti e conoscere il mondo del gelato.
Sono i numeri del Firenze Gelato Festival in quanto a materie prime. A poche ore dal taglio del nastro lavorano a pieno ritmo i laboratori a vista in Piazza Santa Maria Novella della Carpigiani University per offrire gelato di alta qualità ai visitatori della manifestazione. Gli organizzatori del Festival che prosegue fino a domenica prossima, stimano un consumo di 15 mila chili di gelato artigianale e di due quintali di quello industriale. Sono i numeri presentati stamani a Firenze nella sede della Regione Toscana alla presenza dell’assessore regionale all’agricoltura Gianni Salvadori, di Vanni Bovi, direttore generale Agriventure e di Fabrizio Tistarelli, presidente di Latte Maremma, per valorizzare il contributo della terza edizione del Firenze Gelato Festival all’utilizzo di ingredienti tipici del territorio. Tutti i gusti del Firenze Gelato Festival rappresentano l’alta qualità dei territori italiani: tra i più curiosi il Gelato allo Zafferano di San Miniato, Fiocco di Neve del Ristoro dello sciatore con frutti di bosco (Sestola), Fichissmo (Alessandria), Fior di latte e stracciatella di Fichi (Milano), Ricotta Bufala e noci (Salerno), Miele Noci e Pere di S.Antonio di Torchiara.
Intanto a Firenze è caccia aperta alla Gelato Card che dà diritto agli assaggi, come da tradizione del Festival, ma non solo. Include anche divertenti gadget da ritirare nelle più belle piazze fiorentine e interessanti percorsi culturali e formativi per scoprire storia, curiosità, know how del mondo del gelato. Una Gelato Card ha il costo di € 15 e include 5 assaggi di gelato: 4 liberi (effettuabili cioè nelle gelaterie di tutti i Villaggi del Festival e nelle gelaterie aderenti al Circuito Card) e 1 alla nuova Cioccogelateria Venchi in via Por Santa Maria; più 1 gelato cocktail (da ritirare ai Gelato Cocktail bar in piazza Santa Maria Novella o in Piazza Strozzi).
Lo scontrino di acquisto della Gelato Card deve essere conservato fino al termine delle degustazioni. Gelato Ricarica a € 6, gusta altri gelato cocktail, scopri i prodotti sani e naturali del Gelato Shop! I minori di 12 anni, accompagnati da adulti muniti di Gelato Card, entrano gratis alle attività di Gelato Cultura, Gelato Show Cooking e Gelatiere Per un Giorno. La Gelato Card permette l’ingresso alle attività della Gelato Cultura: la visita alle mostre del Polo Museale del Firenze Gelato Festival situato nel complesso delle Ex-Leopoldine, in piazza Santa Maria Novella, la partecipazione agli eventi di presentazione dei libri sul mondo del gelato alla Libreria Edison, e anche, su prenotazione, alla visita serale della Grotta Grande del Buontalenti completamente restaurata grazie all’impegno di Sammontana. Inoltre, potrai partecipare, tutti i pomeriggi, agli appuntamenti imperdibili dei Gelato Show Cooking: al Firenze Gelato Festival i nomi più apprezzati e famosi del mondo della cucina si esibiranno per dimostrazioni di ricette dove il gelato sarà il protagonista.
E assistere ai corsi organizzati dalla Carpigiani University con Gelatiere Per un Giorno. Infine, con la Gelato Card si può partecipare al Concorso Gusta, Vota e Vinci e al Concorso Golosamente Gelato decretando i vincitori del Festival e concorrendo per vincere fantastici premi La Gelato Card non è, però, l'unica modalità per vivere l'atmosfera del Festival: 1. Gelato Cocktail e bevande varie sono acquistabili senza Gelato Card; 2. Al Gelato Shop sono acquistabili i prodotti usati dai gelatieri del Festival per riprodurre il gelato a casa o semplicemente per gustarli 3.
Il gelato si può semplicemente acquistare presso gli stand Titto (self service), Sammontana e Fior Fiore Coop, spendendo da € 1 in su. Gli infopoint sono situati in Piazza Santa Maria Novella, Piazza Strozzi e Piazza Repubblica. Info: www.firenzegelatofestival.it
