Dopo quattro anni di confronto finalmente un atto che tutela artigiani, commercianti e consumatori “Oggi è un bel giorno per il settore della panificazione. L’approvazione della legge da parte del Consiglio Regionale rappresenta una bella notizia per tanti artigiani e commercianti del settore ma anche per i clienti e i consumatori che non si troveranno più davanti a spiacevoli sorprese”. Rete Imprese Toscana, l'organismo regionale composto da CNA, Confartigianato, Confesercenti, Confcommercio e Casartigiani, commenta il via libera da parte di Palazzo Panciatichi alla nuova disciplina sulla panificazione.
“Siamo felici che un lavoro di concertazione condotto insieme alla Regione per quattro anni abbia finalmente dato i frutti – sottolinea Rete Imprese Italia – finalmente si fa chiarezza, si individuano regole e responsabilità precise. Si è intrapreso un percorso che tutelerà i consumatori anche sotto il profilo sanitario. Siamo di fronte a un atto di grande responsabilità”.
