Firenze Gelato Festival (28-29-30 maggio ore 10-23, 31 maggio ore 10-15) promuove Firenze come capitale mondiale del gelato: un evento che affronta il tema del gelato a 360°, con una proposta variegata adatta a tutti i tipi di visitatori. Il Festival recupera la sapienza artigiana della città e scommette, allo stesso tempo, sull’evoluzione industriale, per dare una spinta agli operatori turistici, all’artigianato e alla piccola-media industria. Novità assoluta è il format dell’iniziativa: non è una semplice manifestazione fieristica, ma un evento diffuso in 16 luoghi che caratterizzano la cultura fiorentina.
Firenze Gelato Festival è amico dell’ambiente: gli espositori useranno solo contenitori in PLA completamente biodegradabile; inoltre, sono previste agevolazioni per i visitatori che si sposteranno con il trasporto pubblico locale. Il 28, 29 e 31 maggio dalle 10 alle 13, in Piazza SS. Annunziata, la Camera di Commercio organizza lezioni sull'olio per le scolaresche della provincia di Firenze; al termine delle lezioni, uno chef preparerà il gelato all’olio. Inoltre, ogni giorno, per tutta la durata della manifestazione, il personale camerale sarà a disposizione per degustazioni guidate di olio extravergine di oliva.
