Si sono concluse ieri alla Villa di Poggio Reale le giornate di anteprima del Consorzio Chianti Rufina, che hanno visto partecipare esperti enologi e giornalisti a degustazioni comparative delle migliori produzioni del consorzio vinicolo anche al Grand Hotel di Firenze, venerdì scorso. Il Chianti Rufina è un vino DOCG, sottozona del Chianti con un territorio di 12.483 Ha, comprendente (in toto o in parte) i comuni di Dicomano, Londa, Rufina, Pelago e Pontassieve, tutti posti sulle alture. Al suo interno si inseriscono le DOC Pomino prodotte nella omonima frazione del comune di Rufina. Se invecchiato per almeno due anni di cui almeno sei mesi in botte e tre in bottiglia, il Chianti Rufina può fregiarsi della menzione riserva.
Due giorni di degustazioni per il Chianti Rufina
Si sono concluse ieri alla Villa di Poggio Reale le giornate di anteprima del Consorzio Chianti Rufina, che hanno visto partecipare esperti enologi e giornalisti a degustazioni comparative delle migliori produzioni del consorzio vinicolo anche a Firenze
