Sabato 5 giugno dalle 9 alle 19, nel gazebo della Camera di Commercio al "Mercatale di Firenze", la fiera dei produttori agricoli che si svolge in Piazza della Repubblica a Firenze, si potrà ritirare gratuitamente la pubblicazione "La vendita diretta in provincia di Firenze - Guida per l'acquisto intelligente e divertente dei prodotti alimentari", che raccoglie le schede di 500 aziende agricole che vendono in fattoria prodotti freschi a un prezzo conveniente. Il consumatore può acquistare un prodotto genuino, senza costi aggiuntivi legati alla distribuzione, al trasporto o alla conservazione, al giusto grado di maturazione e, soprattutto, direttamente dal produttore.
Nel volume si individuano facilmente i prodotti delle aziende (vino, olio, uova, carne, ecc.) grazie alle icone che ne facilitano la consultazione; è anche segnalata la possibilità di fare escursioni, degustazioni, visite guidate, ecc.: avremo così acquisti più consapevoli dei prodotti alimentari, ma anche più divertenti, visitando il territorio di coltivazione. Dopo la presentazione del 5 giugno, il volume "La vendita diretta in provincia di Firenze" potrà essere ritirato al Servizio Agricoltura della Camera di Commercio (Volta dei Mercanti 1 - Firenze - dal lunedì al venerdì 8.30-13 e 14-15) e nelle seguenti Associazioni di categoria:
- C.I.A.Confederazione Italiana Agricoltori - Via Iacopo Nardi 39 - Firenze - Federazione Provinciale Coltivatori Diretti - Via della Villa Demidoff 64/e - Firenze - Unione Provinciale Agricoltori - Viale G. Amendola 46 - Firenze.
