Firenze, 16 dicembre 2021 - Arriva l’apertura della Galleria Iginio Massari nella cornice dell’iconico Helvetia & Bristol Firenze - Starhotels Collezione, affacciati sulla centralissima via de’ Vecchietti.
Iginio Massari, oggi considerato il più grande Maestro Pasticcere Italiano nel mondo, è sinonimo di eccellenza grazie ad una prolifica e duratura attività di ricerca e innovazione guidata insieme ai suoi figli, Debora e Nicola che negli anni ha conferito al brand altissima autorevolezza e riconoscibilità a livello internazionale.
Con Iginio Massari Alta Pasticceria, Starhotels condivide la visione orientata alla continua ricerca di artigianalità, qualità e valorizzazione del Made in Italy.
Gli spazi, 350 metri quadrati pensati rispettando gli elementi e le decorazioni originali del palazzo d’epoca, ospitano ora un vero e proprio tempio dell’alta pasticceria, in cui un team di esperti pasticceri porta avanti i principi del maestro alla base del suo duraturo successo.
L’elegante pasticceria si inserisce nell’ala Bristol dell’hotel e si aggiunge alle nuove camere & suites firmate Anouska Hempel, al Cibrèo Ristorante ed alla nuova SPA in apertura a inizio 2022.
Queste importanti novità contribuiscono insieme a segnare la rinascita dell’Helvetia & Bristol, riportandolo ad essere il salotto più prestigioso ed esclusivo del centro storico di Firenze.
