Sarà un autunno da vivere all'insegna dei sapori e delle tradizioni legate al MARRONE DEL MUGELLO IGP quello promosso da VETRINA TOSCANA con “POVERI MA BUONI”, iniziativa organizzata dai CAT provinciali di Confesercenti e Confcommercio in partnership con Unioncamere Toscana, il sostegno della Regione Toscana e il coordinamento della Camera di Commercio di Firenze, che punta a valorizzare le eccellenze della tradizione enogastronomica locale favorendo l’incontro tra produttori, ristoratori e consumatore finale. Una serie di appuntamenti che, fra momenti di incontro già consolidati e nuove proposte, animeranno per tutto il mese di OTTOBRE i fine settimana di MARRADI:
SAGRA DELLE CASTAGNE (domenica 7, 14, 21 e 28 ottobre) Attesissima mostra mercato che negli anni ha saputo affermarsi quale momento di incontro e conoscenza dedicato al Marrone del Mugello IGP e i suoi derivati, fra cui farina, biscotti, confetture, marron glaces, caldarroste, birra e tanto altro ancora.Stand di degustazione e vendita, allestiti lungo le vie del paese, permetteranno di immergersi nelle molteplici specialità gastronomiche che da sempre animano quest'angolo di Mugello. Sarà possibile degustare i piatti più tipici della tradizione marradese, fra cui tortelli di marroni, castagnaccio, polenta con i funghi e carni di cinghiale. Il tutto accompagnato da esibizioni di artisti di strada e musicisti itineranti. Per rendere ancor più divertente la visita si potrà raggiungere Marradi a bordo del caratteristico treno a vapore in partenza da Firenze.
Info: 055.8045170. IN CAMMINO VERSO LE CALDARROSTE (sabato 13 ottobre, ore 14.30) Un itinerario enogastronomico appositamente realizzato , che legherà gli scorci paesaggistici ed architettonici più suggestivi di Marradi e delle sue colline con alcuni dei prodotti tipici del territorio: durante il percorso una serie di tappe con degustazione di “bruciate” di Marrone del Mugello Igp e polenta accompagnate da vini dell'area fiorentina. L'iniziativa è promossa dal Comune di Marradi.
Partenza ore 14.30 (ritrovo in Viale della Repubblica, accanto al Teatro di Marradi). Costo: 8 euro. Info: 055 8045170 IL MARRONE DEL MUGELLO IGP IN TAVOLA (per tutta la rassegna) Iniziativa che coinvolgerà numerosi ristoranti di Vetrina Toscana sul territorio provinciale: per tutta la durata della Sagra delle castagne negli esercizi aderenti potranno essere gustati piatti tradizionali e innovativi con protagonista il Marrone del Mugello Igp. DOLCE MARRONE (per tutta la rassegna) Un golosa iniziativa dedicata al Marrone del Mugello Igp: per tutto il mese di ottobre maestri pasticceri di Borgo San Lorenzo e Marradi proporranno specialità dolciarie dedicate al Marrone.
Pasticcerie Borgo San Lorenzo:Aurelio (Via D. Partigiana Garibaldi 5); Cesarino (Piazza Martiri della Libertà 7/9); Italia (P.le Curtatone e Montanara 2); Valecchi (V. Mazzini 7). Pasticcerie Marradi: Bar Bianco (Piazza Scalelle 19); Bar Sport (Via Talenti 12); Costicci (Via Fabroni 52); Quadalti (Via Talenti 33); Sartoni (Via Fabbrini 24) Nel corso dell'iniziativa sarà distribuita l'altra importante novità targata Vetrina Toscana 2012, la prima pubblicazione della collana tascabile “I SAPORI DI VETRINA TOSCANA” – con protagonista proprio il Marrone del Mugello IGP, accanto al Pane di Montespertoli - un pratico vademecum contenente informazioni relative a storia, territori, caratteristiche e realtà produttive dei prodotti di volta in volta oggetto di approfondimento, accompagnate da una serie di ricette firmate da ristoratori locali.
