La “Mostra mercato del tartufo bianco e nero e rassegna agro-alimentare”, giunge alla sua VII edizione. Il successo degli anni precedenti ha determinato il consolidamento della manifestazione quale importante vetrina per le produzioni locali: nel celebrare il tartufo quale preziosa eccellenza del territorio, la Mostra mercato, dal 29 ottobre al 1 novembre, offre un’opportunità di promozione anche per molti altri prodotti di qualità del territorio, attraverso il coinvolgimento diretto dei produttori agricoli, degli operatori del commercio e delle imprese specializzate nella vendita di prodotti alimentari tipici.
“Come Amministrazione puntiamo molto su questa manifestazione che – afferma l’Assessore alla Promozione del Territorio Barbara Berni - oltre a far conoscere le nostre eccellenze, mantiene vivele tradizioni culturali e rivitalizza il centro storico barberinese. E’ intenzione di questa amministrazione investire sempre più negli eventi per promuovere il territorio. Questa VII edizione– continua l’Assessore Berni – ne è la prova, dal momento che vede un ampliamento, rispetto alle precedenti, per quel che concerne la durata della Mostra, che coprirà, complice il ponte del 1°novembre, ben quattro giornate durante le quali i negozi del centro commerciale naturale rimarranno aperti.
Vorrei, inoltre, ricordare che la Mostra mercato si svolge anche grazie al contributo di altre istituzioni (Comunità Montana e Provincia) e alla sponsorizzazione di Outlet Barberino, con la quale, in occasione della festa, abbiamo organizzato anche quest’anno un servizio navetta da e per l’Outlet. A nome di tutta l’Amministrazione, vorrei in particolar modo ringraziare, per l’impegno nell’organizzazione della manifestazione, l’Associazione Tartufai Barberinese e la Pro Loco oltre alle associazioni presenti sul territorio e agli operatori del settore”. Novità riguarderanno anche la disposizione degli stand: piazza Cavour e Corso Corsini, cuore del nostro centro storico, saranno il fulcro della mostra-mercato e degustazione del Tartufo con il ristorante che resterà aperto per tutte e quattro le giornate, nonché della Rassegna agro-alimentare con l’esposizione degli stand delle imprese agricole e commerciali del settore, locali, ma anche provenienti da tutta Italia con i loro prodotti tipici.
Le due giornate di sabato (mattina) e domenica (dalle 9 alle 22) saranno arricchite con il mercato tradizionale e con la Fiera promozionale, che si snoderanno lungo le vie immediatamente adiacenti alla piazza (Viale della Repubblica e Via della Libertà da un lato, Viale I maggio, ViaBuozzi, Via di Vittorio e via Grandi dall’altra), Infine gli stand dell’associazionismo locale, con la degustazione di caldarroste e altre specialità, invia XXV Aprile e piazza Betti. Per maggiori informazioni è possibile consultare il sito del Comune www.comunebarberino.it Ma Tartufo bianco è anche sinonimo di San Miniato dove andrà in scena la 41° mostra mercato.
Il tartufo sarà protagonista, dal 12 al 27 novembre a San Miniato (Pi), dove si tiene la 41° Mostra Mercato Nazionale del Tartufo Bianco 2011. Per tre week-end le strade del centro storico e le suggestive piazze si trasformano in un grande laboratorio del gusto a cielo aperto per accogliere i numerosi visitatori.
