Giovedì 23 Gennaio dalle ore 19.30 Hard Rock Cafe Firenze ospita la manifestazione God Save The Wine, ideata da Andrea Gori, Riccardo Chiarini e Leonardo Tozzi, in collaborazione con Firenze Spettacolo. La manifestazione nasce con l’idea di sperimentare nuovi abbinamenti tra il vino e le numerose tipologie di sapori presenti nel territorio, scoprendo cucine nuove e nuovi possibili accostamenti. Il tutto nell’ottica di scoprire e valorizzare le sempre più grandi potenzialità, spesso meravigliose sorprese, del vino.
La sfida questa volta punta all’abbinamento di strutturati vini italiani con i piatti dell’american Rock Food, irriverenti, dai sapori forti e pieni di contrasti, che rientrano nella definizione di “comfort food” ovvero il food che davvero soddisfa tutti sensi, ricco con numerose salse, affumicature e succulente dolcezze. L’eleganza e la struttura di un vino e l’irriverenza dai sapori del rock si fonderanno all’Hard Rock Cafe Firenze, che per l’occasione ha preparato una playlist apposita con una selezione dei grandi classici del rock.
