Il Comune di San Miniato, l’Associazione tartufai delle colline sanminiatesi e i commercianti di tartufo hanno partecipato alla cerimonia ufficiale di benvenuto, a Montecatini Terme, della Nazionale di calcio irlandese, accompagnata dal Mister Giovanni Trapattoni e dal suo vice Marco Tardelli, in ritiro nella cittadina termale dal 27 maggio al 3 giugno in vista dei campionati Europei 2012. La squadra con i suoi celebri allenatori, insieme allo staff tecnico e alle autorità irlandesi al seguito, sono stati accolti dal Sindaco di Montecatini Terme Giuseppe Bellandi nell’ambito di un ricco programma di benvenuto nella serata del 28 maggio presso le Terme Tettuccio. Il Comune di San Miniato con il Sindaco Vittorio Gabbanini e l’Assessore al turismo Giacomo Gozzini, una delegazione dell’Associazione tartufai delle colline sanminiatesi guidata dal Presidente Salvatore Cucchiara e dal vice Presidente Guido Franchi e i commercianti di Tartufo rappresentati dal Presidente Claudio Savini e dal vice Presidente Luca Fontanelli, hanno reso omaggio agli ospiti con la consegna di tartufo in pezzature di circa 500 grammi ciascuna. In particolare il tartufo è stato consegnato in più esemplari al Mister della Nazionale Giovanni Trapattoni, al vice allenatore Marco Tardelli, al Presidente della Federazione calcio irlandese John Delaney e all’Ambasciatore Irlandese Patrick Hennessy. Per l’occasione lo chef Daniele Fagiolini dell’Antico Ristoro Le Colombaie di San Miniato ha realizzato due pietanze che sono state inserite nel menù ufficiale della serata: la crema di ceci e tartufo e gli straccetti di carne con tartufo. All’evento hanno partecipato molte autorità locali e personalità come Miss Italia 2011 Stefania Bivone e l’ex calciatore di Serie A Giancarlo Antognoni.
La serata è stata condotta dal giornalista di Sky Sport Sandro Sabatini.
