Firenze - Olio, vino, salumi, formaggi, pane cotto a legna, verdure, marmellate e miele, e magari anche birra artigianale. Tutto rigorosamente proveniente dalle fattorie e dai poderi della zona: insomma, prodotti genuini, di alta qualità. E’ quello che ormai comunemente si chiama ‘mercato a km. Zero’, e che sarà a disposizione dei cittadini il prossimo sabato 9 aprile, dalle 9 alle 18, a Pontassieve nella centrale Piazza Vittorio Emanuele II. Una iniziativa, questa, che l’Amministrazione ha organizzato con la collaborazione dell’Associazione “Salviamo l’agricoltura” a cui aderiscono numerosi produttori della Valdisieve e che si è certi incontrerà il favore dei consumatori e che diventa un appuntamento fisso nel calendario del commercio a Pontassieve, ogni secondo sabato del mese in Piazza Vittorio Emanuele II Tra i produttori della Associazione “Salviamo l’agricoltura” che partecipano al mercato km.
0 si segnala la Fattoria di Petrognano (Pomino Rufina) che nei suoi prodotti incarna i sapori della vecchia tradizione toscana. All’interno dell’azienda sono presenti allevamenti di maiali di Cinta Senese, lepri, fagiani e si produce Vino Doc Pomino e olio extra vergine. La Fattoria di Petrognano ospiterà - domenica 17 aprile dalle 10 alle 18 presso la loro sede nella Locanda Il Praticino in via di Petrognano, Pomino - un evento dell’Associazione Salviamo l’Agricoltura dove sarà possibile conoscere tutti i prodotti delle aziende associate.
In particolare durante la giornata tutti potranno trascorrere una piacevole giornata all’aria aperta e sarà possibile degustare e acquistare direttamente dai produttori oltre a poter pranzare con prodotti delle aziende associate con un menù alla carta ricco di prelibatezze locali. Il prezzo per il pranzo è di €15,00 per gli adulti e gratuito per i bambini. I nfo e prenotazioni 055 8317362 – www.petrognano.com
