Sono disponibili sul sito della Camera di Commercio di Firenze, gli Atti del Convegno "Protocolli innovativi per la produzione dell'olio extravergine di oliva di eccellenza", celebratosi a San Casciano in Val di Pesa, il 9 marzo u.s., e curato dal Laboratorio Chimico Merceologico, azienda speciale della Camera di Commercio. Dato il successo di presenze, (oltre 190 iscritti) e le numerose richieste pervenute, in particolare dalla stampa specializzata, abbiamo sollecitato la pubblicazione on line degli Atti, da oggi disponibili, insieme all'elenco delle imprese agricole premiate in margine al Convegno stesso.
Olio extravergine d'oliva: protocolli innovativi on line
