24/01/2007- Intensificati i controlli sul territorio da parte dei Carabinieri che, oltre alle consuetudinarie attività di prevenzione dei reati in genere, sono chiamati a coadiuvare anche i colleghi degli speciali reparti dell'Arma, dislocati a livello provinciale, e deputati per gli specifici accertamenti di settore quali i Nuclei Antisofisticazione e Sanità e Ispettorato del Lavoro. Ed è proprio nel territorio del comune di Borgo San Lorenzo che nei giorni scorsi sono state compiute verifiche presso due attività commerciali che hanno visto impegnati congiuntamente i Carabinieri del locale Comando Stazione in supporto a quelli del N.A.S e del N.I.L.
Gli uomini della territoriale e dei reparti speciali della benemerita hanno effettuato gli accertamenti di routine presso un laboratorio di pasticceria e una ristorante etnico rilevando alcune irregolarità sia di carattere sanitario che amministrativo. Presso il laboratorio dolciario sono state riscontrate, oltre alla mancanza della prescritta documentazione amministrativa e di lavoro relativa al personale impiegato, anche alcune carenze di carattere igienico sanitario riferite prevalentemente alla non corretta pulizia dei locali e dei macchinari di lavorazione, nonché alla tenuta della documentazione di autocontrollo delle apparecchiature refrigeranti.
Presso l'esercizio di ristorazione sono state invece rilevate e quindi sanzionate con due distinte contravvenzioni dell'importo rispettivamente di 18.320 e 6.600 euro, l'omessa tenuta sul luogo di lavoro della prescritta documentazione nonché l'occupazione "in nero" del dipendente; non sono invece state riscontrate violazioni di carattere igienico-sanitario. I relativi verbali di contestazione sono stati notificati oltre ché ai titolari, anche al Sindaco che in questi casi è direttamente competente in qualità di autorità locale amministrativa e in materia sanitaria.
