Dal 20 al 23 ottobre, nell'esclusiva cornice del Centro Congressi "Villa Vittoria" situata nel centro storico di Firenze, ha luogo la VI Conferenza mondiale biennale sul commercio dei prodotti biologici. Il presente e il futuro del mercato dei prodotti biologici sarà al centro dell'attenzione per centinaia di operatori, distributori, commercianti e produttori, provenienti da tutto il mondo. I temi principali della conferenza saranno: qualità interna, sociale ed etica, commercio equo-solidale, prodotti e progetti regionali; ciò che il consumatore ha il diritto di sapere sui prodotti da parte delle Istituzioni; il marketing dei prodotti biologici riesce a dare le giuste informazioni al consumatore? Come migliorare la comunicazione tra i diversi operatori del mercato del biologico. Questi temi cruciali per il rapido sviluppo del mercato dei prodotti biologici verranno discussi attraverso: personalità di rilievo ed esperti del mondo del biologico e del contesto istituzionale presiederanno le sessioni principali e i relativi workshops; workshops sui temi principali e su tessili ecologici, ecoturismo, fiori biologici, eccetera; le migliori proposte ricevute verranno selezionate e illustrate nelle sessioni plenarie, supportando con dimostrazione pratica le relazioni dei relatori principali ; altre proposte verranno utilizzate e esposte nella "poster session".
La conferenza ospiterà inoltre il "premio qualità" per i migliori prodotti biologici come l'olio extra vergine d'oliva, il formaggio o il vino. Saranno presenti anche "spazi degustazione" dei prodotti per i partecipanti alla conferenza. Saranno inoltre organizzati tour biologici e storici pre e post conferenza per scoprire la bellezza e la magia dei paesaggi italiani e per assaggiare le specialità culinarie biologiche italiane.
