Agroalimentare Mangiare insetti: pregiudizi e cose da sapere mercoledì, 05 maggio 2021 Uno studio condotto dalle Università di Pisa e di Parma ha appena ricevuto il premio "Foods Best Paper Award”
Un insetto nel piatto venerdì, 16 giugno 2017 Uno storico, un antropologo, un nutrizionista, un allevatore, un critico culinario, un cuoco, un comunicatore...
