Tutte le ultime news su Carote

From Tuscany with Love: la Farinata di Cavolo nero

Questo è il primo articolo dedicato alla cucina toscana, della nuova collaboratrice, Nicole Taddei, curatrice del blog lemongrassandoliveoil.com. La sua presentazione a pié di pagina…

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Sagre natalizie: enogastronomia, mercatini e tipicità locali

Festa Amaretto Santacrocese, l'8 dicembre 2016. La Sagra degli Antichi Sapori, dall’8 all’11 dicembre a Lastra a Signa e la Mostra Mercato del Tartufo Bianco delle Crete Senesi. Il 6 dicembre al Gallery Art Hotel per una serata dedicata allo Champagne… Foto

Olio nuovo: il fine settimana di cene e degustazioni

Pinzimonio, o ribollita? Assaggi di extravergine 2017 da venerdì 18 a domenica 20 novembre, in tre giorni di convegni, mercatini dell’olio, corsi, cooking show, laboratori per bambini, aperitivi e menù a tema nei ristoranti. Al via la 18^ edizione di Prim.Olio, Eccell'olio 2016, tappa toscana di Girolio, e la Festa dell’olio di Lucignano…

Maltempo: tempesta di vento ad Arezzo

L’amministrazione comunale chiederà lo stato di emergenza alla Regione. A Firenze è ancora emergenza caldo…

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WWF: domani la Giornata delle Oasi

Domenica 29 maggio si festeggia "Il giorno della cicogna" a Monsummano Terme. Sabato 4 giugno "il Tramonto sul Lago", un aperitivo-cena seguito da un giro in battello sul lago al tramonto, organizzato da Lipu Massaciuccoli… Foto

Lunedì 24 giugno i Fochi di San Giovanni

PATRONO DI FIRENZE. Alle ore 20 aperitivo alla "Summer Suite". Sesta edizione a Easy Living del "Pic-Nic notturno" sull'Arno: menù biologico e kit ecocompatibile. Serata a Villa Bardini per il Meyer. Giglio Amico alla Casa di Riposo di Montedomini…

Frutta nelle scuole 400 tonnellate a 67 mila allievi di 467 istituti

ISTRUZIONE. Un programma, finanziato dalla Comunità Europea e gestito dal Ministero delle politiche agricole con la collaborazione della Regione Toscana e del Ministero dell’Istruzione, di cui si sta completando in queste settimane la seconda edizione…

Campagna Amica: mercati straordinari nei prossimi giorni

COLDIRETTI. Cesti natalizi fai da te per tutti i prezzi e le fantasie. Alcune idee per regali e pranzi per le festività. Roberto Maddè, Direttore Provinciale Coldiretti: “Non solo massaie, sempre più coppie e giovani ai mercati”…

Sull’uscio di cucina: London calling? Carrot cake

SAPORI DI TOSCANA. È una torta ottima anche a colazione, direi che è quasi un pranzo, ma alla fine quando una cosa è buona che importa quante calorie contiene, no?!…

Sull’uscio di cucina: Cose d’altri tempi, lingua, coda e zampa

SAPORI DI TOSCANA. Una volta questi erano piatti di recupero. Oggi invece si possono definire il ‘caviale e lo champagne’ alla fiorentina! Dopotutto però sono un banchetto completo: avete l’antipasto, il primo e il secondo.…

Tante novità al Mercatale di Empoli

FILIERA CORTA. L’edizione autunnale de il Mercatale è prevista sabato 9 ottobre 2010 dalle 9 alle 13.…

Sull’uscio di cucina: Alla ricerca dell’animale perduto

SAPORI DI TOSCANA. Siamo tornati dalle vacanze? La temperatura ha raggiunto livelli accettabili? Allora possiamo anche cimentarci con una ricetta per la quale sia necessario accendere un fornello, no?!…

La dieta da 'viaggio' per le vacanze

ALIMENTAZIONE. Spesso, infatti, si rischia di lanciarsi in un’alimentazione improvvisata e deleteria, un inutile danno ulteriore che provoca ancora maggiore nervosismo, stress e stanchezza, oltre che provocare disturbi fisici più o meno evidenti.…

Sull’uscio di cucina: Dalla Maremma con furore!

GUSTO. Ma perché non cimentarsi, in queste tiepide giornate estive, nella preparazione di un succulento piatto tradizionale come l’acquacotta?…

Sull’uscio di cucina: Priviet insalata!

SAPORI DI TOSCANA. Cosa avrà mai di toscano l’insalata russa? Che non manca quasi mai quando si fanno quei bei pranzi domenicali.…

Firenze, assaggio a Nord Ovest

LIBRI. Oltre 500 studenti elementari e medi alla ricerca di vecchie ricette della cucina casalinga. Da Fiesole a Sesto, da Signa a Scandicci tanti piatti della mamma in un libro collettivo per "100 itinerari+1".…

Sull’uscio di cucina: il 2009 l'ho salutato così

SAPORI DI TOSCANA. Sarebbe stato troppo banale scrivere una ricetta per Natale. C’è chi ama la tradizione, chi la cucina fusion, chi farsi fare da mangiare dagli altri. In realtà ci sarebbero stati da raccontare mille piatti.…

Sull’uscio di cucina: Baccalà!

SAPORI DI TOSCANA. Prima si sistema il pesce: lo si sciacqua, lo si taglia a tocchi piuttosto grossi, lo si infarina e si frigge. Tenetelo sulla carta assorbente mentre preparate la base con i porri, in modo che resti bello asciutto.…

Sull’uscio di cucina: mangiare da re

SAPORI DI TOSCANA. Brodo, patate lesse e salsa verde. Una ricetta della mamma che non passa mai di moda!…

Presenta a Firenze Murabilia 2009

LUCCA. La manifestazione punto di riferimento per gli appassionati di giardinaggio e di florovivaismo…

I Primi Piatti