Il Medioevo a tavola sabato, 09 aprile 2016 Lo storico della cucina Enrico Carnevale Schianca ha curato, per la case editrice Olschki, “La cucina medievale....
Il piacere della buona tavola, dalle origini al Rinascimento venerdì, 19 febbraio 2016 Il più celebre trattato sulla filosofia della buona tavola, in una nuova edizione commentata e con testo latino a...
