Alla Fortezza da Basso di Firenze, sabato 10 febbraio 2018, l'edizione 2018 di “Anteprime di Toscana”, l’evento in cui il vino della regione si racconta, presenta le nuove annate a giornalisti ed operatori di settore provenienti da tutto il mondo.
In programma:
09:30 – 17:30 Anteprime dei vini a cura dei Consorzi: Carmignano, Casole d’Elsa, Colline Lucchesi, Cortona, Elba, Maremma Toscana, Montecarlo di Lucca, Montecucco, Pitigliano e Sovana, Val di Cornia e Valdarno di Sopra.
10:30 “Il sangiovese & Co. in Toscana: passato, futuro e buone norme” - Degustazione guidata da una sommelier professionista
12:00 Presentazione della Settimana delle “Anteprime di Toscana 2018” e focus sul comparto vitivinicolo toscano Il presidente ASET Stefano Tesi coordina gli interventi: Marco Remaschi – Assessore all’Agricoltura della Regione Toscana Fabio Del Bravo – Direttore dello Sviluppo Rurale ISMEA Luca San Just di Teulada – Presidente A.VI.TO. Trudie Styler – TENUTA IL PALAGIO
12:45 Apertura ufficiale della Settimana delle “Anteprime di Toscana 2018” Brindisi di inaugurazione con Sting e Trudie Styler
15:00 “Un viaggio attraverso i vitigni locali: autoctoni riscoperti e alloctoni radicati” - Degustazione guidata da una sommelier professionista
Partecipa anche il Borro, azienda vitivinicola di proprietà di Ferruccio Ferragamo nel bacino del Val d’Arno Superiore, fortemente vocata al rispetto dell’ambiente e dell’ecosistema e biologica dal 2015, il Borro proporrà in degustazione: Borrigiano Val d’Arno di Sopra Doc 2016, primo vino dell’azienda a base di uvaggi internazionali, a denominazione Val d’ Arno di sopra DOC e con certificazione biologica. E Petruna Anfora Val d’Arno di Sopra Doc 2016, primo vino ottenuto vinificando uve 100% sangiovese utilizzando esclusivamente anfore di terracotta